茶坊第五

新唐書 · 歐陽修、宋祁等 · 宋代

  大茶坊張掛名人書畫,在京師只熟食店掛畫,所以消遺久待也。
  今茶坊皆然。
  冬天兼賣擂茶,或賣鹽豉湯,暑天兼賣梅花酒。
  紹興間,用鼓樂吹梅花酒麴,用旋杓,如酒肆間,正是論角,如京師量賣。
  茶樓多有都人子弟佔此會聚,習學樂器,或唱叫之類,謂之「掛牌兒」。
  人情茶坊,本非以茶湯爲正,但將此爲由,多下茶錢也。
  又有一等專是娼妓弟兄打聚處;
  又有一等專是諸行借工賣伎人會聚行老處,謂之「市頭」。
  水茶坊,乃娼家聊設桌凳,以茶爲由,後生輩甘於費錢,謂之乾茶錢。
  提茶瓶,即是趁赴充茶酒人,尋常月旦望,每日與人傳語往還,或講集人情分子。
  又有一等,是街司人兵,以此爲名,乞見錢物,謂之「齪茶」。
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