卷十四

唐才子傳 · 辛文房 · 元代

  ○蛤
  《易進卦驗》曰:立冬,燕雀入水爲蛤。
  《禮記·月令》曰:季秋之月,雀入大水爲蛤。
  《汲冢周書·王會》曰:東越海蛤。(東越則海際。蛤,文蛤。)
  《三國典略》曰:周天和玄年夏,齊冀州人於蚌蛤中得瑤環一隻。
  又曰:徐之才初遷豫章王綜國常侍,隨綜入北。有一人患足跟痛,諸醫鹹莫能識。之才視之曰:「蛤精疾也,得之當由乘舡入海,垂腳水中。」疾者曰:「實曾如此。」之纔爲剖之,得蛤子二,大如榆莢。
  《淮南子》曰:土龍致雨,燕雁代飛。(燕春南而雁秋北也。)蛤〈蟲兆〉珠龜,與月盛衰。
  《呂氏春秋》曰:月者,羣陰植稻。月望則蚌蛤實,羣陰盈;月晦則蚌蛤虛,羣陰湫。夫月形於天,而羣陰化於淵。
  《漢武帝內傳》曰:西王母雲:「仙家之藥,有白水靈蛤。」
  《汝南先賢傳》曰:周燮,字彥祖。好潛靖養志,惟典籍是樂。有先人草廬,廬有陂,魚蛤生焉。非身所耕,則不食也。
  《南越志》曰:凡蛤之屬,開口,聞雷鳴,不復閉。
  《雲南記》曰:新安蠻婦人於耳上懸金環子,聯貫瑟瑟,帖於髻側。又繞腰以螺蛤,聯穿系之,謂爲珂珮。
  《博物志》曰:東海有蛤,鳥常啖之,其肉消盡,殼起浮出,更薄在沙中岸邊,潮水塗卻碏薄,蕩白如雪。入藥最精,勝彩取自死者。
  崔豹《古今注》曰:島雁,常在河邊沙上食沙石,悉皆銷爛,惟食蛤不銷,隨其糞出。用以爲藥,倍勝常者。
  《本草經》曰:文蛤有文,味醎無毒。主除陰蝕、惡瘡、五痔、九孔出血,生東海。
  左思《賦》曰:蚌蛤珠胎,與月虧全。
  ○蛺燮
  《臨海水土物志》曰:蛺燮,似蛤,如蜆大。
  ○三蝬(音宗)
  《臨海水土物志》曰:三蝬似蛤。
  ○車螯
  沉約《宋書》曰:廬陵王義真出爲南豫州刺史,劉湛爲長史。義真出時,居高祖憂,使帳下備膳,湛禁之。義真乃於齋內別立廚帳,會湛入,暖酒炙車螯。湛正色曰:「掛薠今不宜有此設!」義真曰:「且甚寒,一杯酒亦何傷?」酒既至,湛因起曰:「既不能以禮自處,又不能以禮處人!」
  謝靈運《答弟書》曰:前月十二日至永嘉郡,蠣不如鄞縣,車螯亦不如北海。
  ○移角
  《臨海水土物志》曰:移角,似車螯。角移不正,名曰移角。
  ○姑勞
  《臨海水土物志》曰:姑勞,如車螯而殼薄。
  ○羊蹄
  《臨海水土物志》曰:羊蹄,似蚌,味似車螯,羅江小盧有之。
  ○蛤蜊
  《宋書》曰:王融初爲司徒法曹,詣王僧祐,因遇沉昭略,未相識。昭略屢顧眄,謂主人曰:「是何年少?」融殊不平,謂曰:「僕出於扶桑,入於暘谷,照曜天下,誰雲不知?而卿此問,何也?」昭略雲:「不知許事,且食蛤蜊。」融曰:「物以羣分,方以類聚。君長東隅,居然應嗜此族!」
  《淮南子》曰:若士方卷龜殼而食蛤蜊。
  《抱朴子》曰:若士所食,此必草也。又海中自有蛤蜊、螺蚌之類,未加煮,凡人所不能啖,況君子若士乎?
  ○蘆雉
  《臨海水土物志》曰:蘆雉,似蛤蜊,殼小薄耳。
  ○蚶(火甘切)
  《唐書》曰:玄和中,嶺南節度使崔詠卒。宰臣奏擬,皆不可。上謂裴度曰:「常有諫進海蚶、淡菜者,詞甚忠正,卿可求此人與之。」度出以訪人,或有言孔戣諫者。度即日以聞,乃命之。
  《廣志》曰:巨延州以蚶與行估貨易。
  《臨海水土物志》曰:蚶側徑四尺也。
  盛弘之《荊州記》曰:始安郡駭鹿山,山上有石室,鑿內輒得骨,並獲蚶。
  《嶺表錄異》曰:瓦屋子,蓋蚌蛤之類也。舊呼爲蚶(音憨。)子,頃因盧鈞尚書作鎮,遂改爲瓦屋子。以其殼上有棱如瓦壟,故名焉。殼中有肉,紫色而滿腹。廣人尤重之,多燒以薦酒,俗呼爲天臠炙。喫多即壅氣,背膊煩疼,未測蒲熬性也。
  ○烏頭
  《臨海水土物志》曰:烏頭似蚶。
  ○下來〈蟲鹹〉(許鹹切。似蛤,出海中)
  《臨海水土物志》曰:下來〈蟲鹹〉,雖似烏頭,各自有種。
  又曰:〈蟲鹹〉蛤有似烏頭。
  ○越王
  《臨海水土物志》曰:越王,形似〈蟲鹹〉,殼赤,尾如人爪形。
  ○蠣
  《梁書》曰:何胤初侈於味,食必方丈。後稍欲去其甚者,猶食白魚、〈魚且〉脯、糖蟹。以爲非見生物,擬食蚶蠣,使門下議之。學生鍾玩曰:「〈魚且〉之就脯,驟於屈伸;蟹之將糖,躁擾彌甚。仁人用意,深懷如怛。至於車螯蚶蠣,眉目內闕,慚渾沌之奇;獷殼外緘,非金人之慎。不悴不榮,曾草木之不若;無香無臭,與瓦礫其何算?故宜長充庖廚,永爲口味?」竟陵王子良見玩議大怒。汝南周顒與胤書,勸令食菜。
  《茅君內傳》曰:欲合九轉,先作沙拆。取東海左顧牡蠣凡六物,令分等,各搗三萬杵。
  《異物志》曰:古賁灰,牡蠣殼。
  《臨海水土物志》曰:蠣長七尺。
  《南越志》曰:南土謂蠣爲蠔甲,爲牡蠣。合澗州圓蠣,土人重之,語曰:「合澗一蠣,雖不足豪,亦可以高也。」
  《永嘉郡記》曰:樂成縣新溪口有蠣嶼,方圓數十畝,四面皆蠣,其味偏好。
  謝靈運《遊名山志》曰:新溪蠣味蘋允,有過紫溪者。
  《嶺表錄異》曰:盧亭亭,盧循遺類也。循昔據廣州,既敗,餘黨奔於海島野居,惟食蠔蠣,疊殼爲牆壁。
  又曰:蠔即牡蠣也。其初生海島邊,如拳石,四面漸長,有高一二丈者,巉巖如山。每一房內,蠔肉一片,隨其所生,前後大小不等。每潮來,諸蠔皆開房伺蟻,入即合之。海夷盧亭亭者,以斧揳取殼,燒以烈火,蠔即啓房,挑取其肉,貯以小竹筐,趁虛市以易醑米。(盧亭好酒,以蠔肉換酒也。)蠔肉大者醃爲炙,小者炒食。肉中有滋味,食之即甚壅腸胃。
  ○蜆(戶典切)
  《爾雅》曰:蜃小者曰珧。(郭璞症曰:新燕蛤也,江東呼爲蜆也。)
  ○蟹
  《廣雅》曰:蟹,蚭(音尼。)也。其雄曰〈蟲良〉螘,其雌曰轉帶。
  《山海經》曰:大蟹在海中。(蓋十里之蟹。)又,女丑有大蟹。
  《汲冢周書·王會》曰:成王時,海陽獻蟹。
  《大戴禮》曰:蟹二螯八足,非鱣之穴而無所寄託者,心躁也。(《孫卿子》同。)
  《禮記·檀公下》曰:成人有兄死而不爲衰者,聞子皋將爲成宰,遂爲之衰。成人曰:「蠶則績,而蟹有筐;範則冠,而蟬緌;兄則死,子皋爲之衰。」
  《孝經援神契》曰:蟹二螯,兩端旁行。(螯猶兵也。小蟲而欲兩端自衛,故使旁行也。)
  《晉書》曰:解系坐免官,以白衣還第,闔門自守。及張華、裴頠植禱誅也,倫秀以宿憾收系兄弟。梁王彤救系等,倫怒曰:「我於死晷蟹且惡之,況此人兄弟輕我耶?此而可忍,孰不可忍!」彤苦爭之不得,遂害之。
  又曰:劉聰左都水使者襄陵王攄,坐魚蟹不供,斬於東市。
  《三國典略》曰:周永定玄年夏四月,齊主禁取蟹蛤之類,惟許私家捕魚。
  《淮南子》曰:夫釋大道而任小數,尾馛異於使蟹捕鼠、蟾諸捕蚤,不足以禁奸塞邪,亂乃愈滋。(以霸萜蟹筐上,內置穴中,乃熱走窮穴,適能擒一鼠。)
  又曰:礠石引鐵,蟹之敗漆,(置蟹漆中,則漆敗也。)雖在明知,弗能然也。
  《抱朴子》曰:若蟹之化漆,麻之壞酒,此不可以理推者也。
  又曰:山中稱無腹公子者,蟹也。
  又曰:兵地生蟹者,宜急移軍。太一在主帳擲晷,不可攻也。
  《郭子》曰:畢茂世雲:「左手持蟹螯,一手持酒杯。拍浮酒池中,可了一生哉!」
  《國語》曰:越王召范蠡而問焉,曰:「與子謀吳,子未可也;今其稻蟹食不遺種,其可乎?」范蠡對曰:「天應至矣,人事未也,勤須厲志。」
  《世說》曰:蔡司徒渡江,見蟛蜞,大喜曰:「蟹有八足,加以二螯。」令烹之。既食,委頓吐下,方知非蟹。後向謝仁祖說此事,謝曰:「卿讀《爾雅》不熟,幾爲《勸學》死!」(劉孝標雲:《大戴禮·勸學》篇曰:蟹八足二螯,非蛇蛆之穴無所寄託者,用心躁也。故《爾雅》雲:螖小者勞,即彭螖也,似蟹而小。案,今彭蜞小於蟹而大於螖,《爾雅》所謂螖澤者也。然此三物,皆八足二鰲,狀甚相類。蔡謨不精其大小,食而致敝,故云讀《爾雅》不熟也。)
  《永嘉郡記》曰:安國縣有山鬼,形體如人,而一腳,裁長一尺許。好啖鹽,伐木人鹽輒偷將去。不甚畏人,人亦不敢伐木犯之,犯之即不利也。喜於山澗中取石蟹,同伐木人眠息,便十十五五出,就火邊跂石炙啖之。常有伐木人見其如此,未眠之前,痛燃石使熱,羅置火畔,便佯眠看之。須臾魑出,悉皆跂石,石熱灼之,跳梁叫呼,罵詈而去。此伐木人家,後被火燒委頓。
  《博物志》曰:南海有水蟲名剻,蛤之類也。其中有小蟹,大如榆莢。剻開甲食,則蟹亦出食;剻合甲,蟹亦還入。爲剻取以歸,始終死不相離。
  又曰:蟹、漆相合成水。(神仙服食方雲。)
  又曰:秋蟹毒者,尾叢可療。目相向者尤甚。
  《玄申記》曰:天下之大物,北海之蟹。舉一螯能加於山,身故在死晷。
  《淮南萬畢術》曰:燒蟹致鼠。
  《搜中記》曰:晉太康年中,會稽炕恫蜞及蟹皆化爲鼠,其衆,復野爲災,食稻。
  《述異記》曰:出海口,北行六十里至騰榆嶼之南溪,有淡水清澈照底。有蟹焉,筐大如笠,腳長三尺。宋玄嘉中,章安縣民屠虎取此蟹食之,肥美過常。夢一少嫗語之曰:「汝啖我,知汝尋被啖不?」屠氏明日出行,爲虎所食。餘家人殯瘞之,虎又發棺啖之,肌體尾簜。此水今猶有大蟹,莫敢復犯。
  《廣五行記》曰:玄嘉中,富陽人姓王於瀆中作蟹斷。旦往視之,見一材頭,長二尺許,在斷中而裂開,蟹出都盡。乃治斷,出材岸上。明旦往之,見材覆在斷中,而裂開如前。王又治斷出材,明晨往視,所見如初。王疑此材妖異,乃取籠中擔歸。去家一二里,聞籠中窣動聲。王生顧見向材段變成一物,人面猴身,一手一足,語王生曰:「我性嗜蟹,比實入破君斷食蟹,以此相負,望君恕我。我是山神,當相祐助。」王曰:「汝犯暴人,罪自應死,何以多言?」此物曰:「君何姓名?」頻問不已,王終不答。去家轉近,曰:「既不放我,又不告我姓名,當復何許?」王至家以火焚之。土俗謂之山犭喿,知人姓名則能爲傷人耳。
  又曰:軍行地無故生蟹,宜急移,吉。蟹魚之類,水失其性則有此孽。
  《嶺南異物志》曰:常有行海得州渚,林木甚茂,乃維舟登岸,爨於水旁。半炊而林沒於水,遽斷其纜,乃得去。詳視之,大蟹也。
  《嶺表錄異》曰:水蟹,螯殼內皆鹹水,自有味。廣人取之淡煮,吸其鹹汁下酒。黃膏蟹,殼內有膏,如黃蘇,加以五味,和廄爆之,食亦有味。赤母蟹,殼內黃赤膏,如雞鴨子黃,肉白。以和膏實其殼中,淋以五味,蒙以細面,爲蟹饆饠,珍美可尚。紅蟹,殼殷紅色,巨者可以裝爲酒杯也。虎蟹,殼上有虎班,可裝爲酒器,與紅蟹皆產瓊崖海邊。
  《本草經》曰:蟹味鹹,治胸中邪氣、熱結痛。
  《張敞集》曰:朱登爲東海相,遺敞蟹,報書曰:「蘧伯玉受孔氏之賜,必及鄉。敞謹分斯貺於三老尊行者,曷敢獨烹之?」
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