德久送沙噀信筆爲謝

　　海物惟錯羣分命，並海饞涎爲物病。
　　採拾烹煮如擷蔬，豈念含靈鈞物性。
　　就中水母爲最蠢，以蝦作眼資汲引。
　　蝦入罔罟自不知，水母浮悠亦良窘。
　　其間墨魚工吐墨，以墨自蔽潮水黑。
　　潮來舟人如拾塊，販者填街賣烏賊。
　　沙噀噀沙巧藏身，伸縮自如故納新。
　　穴居浮沫兒童識，探取累累如有神。
　　鈞之並海無所聞，吾鄉專美獨擅羣。
　　外脆中膏美無度，調之滑甘至芳辛。
　　年來都下爲鮮囿，獨此相忘最雲久。
　　轉庵何自得此奇，惠我百輩急呼酒。
　　人生有欲被舌瞞，齒亦有好難具論。
　　忻茲脆美一餉許，懺悔未已滋念根。
　　擬問轉庵所從得，訪尋不惜百金直。
　　豈非近悟聖化詩，望茲尤物令人識