煮土茶歌

洪希文
洪希文 〔元代〕
  論茶自古稱壑源,品水無出中泠泉。
  莆中苦茶出土產,鄉味自汲井水煎。
  器新火活清味永,且從平地休登仙。
  王侯第宅斗絕品,揣分不到山翁前。
  臨風一啜心自省,此意莫與他人傳。
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作者簡介

洪希文

  元(公元一二八二年至一三六六年)字汝質,號去華山人,莆田人,洪巖虎之子。
  生於元世祖至元十九年,卒於惠宗至正二十六年,年八十五歲。
  嘗官訓導。
  希文的詩風,清遒激壯,有續軒渠集十卷,《四庫總目》行於世。

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