菜羹

洪希文
洪希文 〔元代〕
  雨後過畦嫩甲長,士夫此味未能忘。
  筠籠採擷朝餔供,土銼烹熬雨露香。
  鹽豉勻調仍點露,香粳細搗旋加姜。
  老饕賦好人爭誦,喚醒歐生爲洗狂。
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作者簡介

洪希文

  元(公元一二八二年至一三六六年)字汝質,號去華山人,莆田人,洪巖虎之子。
  生於元世祖至元十九年,卒於惠宗至正二十六年,年八十五歲。
  嘗官訓導。
  希文的詩風,清遒激壯,有續軒渠集十卷,《四庫總目》行於世。

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