李鴻章詩文全集

　　李鴻章（1823年2月15日—1901年11月7日），晚清名臣，洋務運動的主要領導人之一，安徽合肥人，世人多尊稱李中堂，亦稱李合肥，本名章銅，字漸甫或子黻，號少荃（泉），晚年自號儀叟，別號省心，諡文忠。日本首相伊藤博文視其爲“大清帝國中唯一有能耐可和世界列強一爭長短之人”，慈禧太后視其爲“再造玄黃之人”，著有《李文忠公全集》。與曾國藩、張之洞、左宗棠並稱爲“中興四大名臣”，與俾斯麥、格蘭特並稱爲“十九世紀世界三大偉人”。
　　
　　【軼事典故】
　　1896年李訪英（實爲訪美），受到熱情款待，李用手抓雞，大家愕然，出於尊重，也學樣。從此，英國人喫雞不必拘泥於刀叉。同時，天天西餐使李無胃口。