序

　　橘出溫郡最多種，柑乃其別種。柑自別爲八種，橘又自別爲十四種，橙子之屬類橘者，又自別爲五種，合二十有七種。
　　而乳柑推第一。故溫人謂乳柑爲真柑。
　　意謂他種皆若假設者。而獨真柑爲柑耳。
　　然橘也出蘇州、台州，西出荊州。而南出閩、廣數十州。
　　皆木橘耳。已不敢與溫橘齒。
　　矧敢與真柑爭高下耶。且溫四邑俱種柑。
　　而出泥山者又傑然推第一。泥山蓋平陽一孤嶼。
　　大都塊土。不過覆釜。
　　其旁地廣袤只三、二里許。無連崗陰壑。
　　非有佳風氣之所淫漬鬱烝。出三、二里外。
　　其香味輒益遠益不逮。夫物理何可考耶。
　　或曰。溫並海。
　　地斥鹵。宜橘與柑。
　　而泥山特斥鹵佳處。物生其中。
　　故獨與他異。子頗不然其說。
　　夫姑蘇、丹丘與七閩、兩廣之地。往往多並海斥鹵。
　　何獨溫。而又豈無三、二里得斥鹵佳處如泥山者。
　　自屈原、司馬遷、李衡、潘岳、王羲之、謝惠連、韋應物輩。皆嘗言吳楚間出者。
　　而未嘗及溫。溫最晚出。
　　晚出而羣橘盡廢。物之變化出沒。
　　其浩不可靠如此。以予意之。
　　溫之學者。繇晉唐間未聞有傑然出而與天下敵者。
　　至□國朝始盛。至於今日。
　　尤號爲文物極盛處。豈亦天地光華秀傑不沒之氣來鍾此土。
　　其餘英遺液猶被草衣。而泥山偶獨得其至美者耶。
　　予北人。平生恨不得見橘著花。
　　然嘗從橘舟市橘。亦未見佳者。
　　又安得所謂泥山者啖之。去年秋。
　　把麾此來。得一親見花而再食其實。
　　以爲幸。獨故事太守不得出城從遠遊。
　　無因領客入泥山香林中。泛酒其下。
　　而客乃有遺予泥山者。且曰橘之美當不減荔子。
　　荔子今由譜。得與牡丹、芍藥花譜並行。
　　而獨未有譜橘者。子愛橘甚，橘若有待於子。
　　不可以辭。予因爲之譜，且妄欲自附於歐陽公、蔡公之後，亦有以表見溫之學者。
　　足以誇天下，而不獨在夫橘爾！淳熙五年十月，延安韓彥直序。