後序

　　臣皇祐中修起居注，奏事仁宗皇帝，屢承天問，以建安貢茶並所以試茶之狀。
　　臣謂論茶雖禁中語，無事於密，造茶錄二篇上進。
　　後知福州，爲掌書記竊去藏藁，不復能記。
　　知懷安縣樊紀購得之，遂以刊勒行於好事者，然多外謬。
　　臣追念先帝顧遇之恩，攬本流涕，輒加正定，書之於石，以永其傳。
　　治平元年五月二十六日，三司使給事中臣蔡襄謹記。