石流第四

　　石，山骨也；流，水行也。山宣氣以產萬物，氣宣則脈長，故閱「山水上」。《博物志》：「石者，金之根甲。石流精以生水。」又曰：「山泉者，引地氣也。」
　　泉非石出者必不佳。故《楚辭》雲：「飲石泉兮蔭松柏。」皇甫曾送陸羽詩：「幽期山寺遠，野飯石泉清。」梅堯塵《碧霄峯茗詩》：「烹處石泉嘉。」又云：「小石冷泉留早味。」誠可謂賞鑑者矣。
　　鹹，感也。山無澤，則必崩；澤感而山不應，則將怒而爲洪。
　　泉往往有伏流沙土中者，挹之不竭即可食。不然則滲瀦之潦耳，雖清勿食。
　　流遠則味淡。須深潭渟畜，以復其味，乃可食。
　　泉不流者，食之有害。《博物志》：「山居之民，多癭腫疾，由於飲泉之下不流者。」
　　泉湧出曰濆。在在所稱珍珠泉者，皆氣盛而脈湧耳，切不可食，取以釀酒或有力。
　　泉有或湧而忽涸者，氣之鬼神也。劉禹錫詩「沸水今無湧」是也。否則徙泉、喝水，果有幻術邪。泉懸出曰活，暴溜曰瀑，皆不可食。而廬山水簾，洪州天台瀑布，緊入水品，與陸經背矣。故張曲江《廬山瀑布》詩：「吾聞山下蒙，今乃林巒表。物性有詭激，坤元曷紛矯。默默置此去，變化誰能了。」則識者固不食也。然瀑布實山居之珠箔錦幕也，以供耳目，誰曰不宜。