狄韶州煮蔓菁蘆菔羹

蘇軾

　　　　蘇軾（1037－1101），北宋文學家、書畫家、美食家。
　　字子瞻，號東坡居士。
　　漢族，四川人，葬於潁昌（今河南省平頂山市郟縣）。
　　一生仕途坎坷，學識淵博，天資極高，詩文書畫皆精。
　　其文汪洋恣肆，明白暢達，與歐陽修並稱歐蘇，爲“唐宋八大家”之一；
　　詩清新豪健，善用誇張、比喻，藝術表現獨具風格，與黃庭堅並稱蘇...