粟米第一百九十二

　　陳粒止痢，甚壓丹石熱。
　　顆粒小粒是。
　　今人間多不識耳。
　　其粱米粒粗大，隨色別爲。
　　南方多 田種爲。
　　極易舂，粒細，香美，少虛怯。
　　只爲灰中種爲，又不鋤治故也。
　　得北田種爲，若不鋤爲，即草翳死。
　　若鋤爲，即難舂。
　　都由土地使然耳。
　　但取好地，肥瘦得所由，熟犁。
　　又細鋤，即得滑實。
　　〔嘉〕