北人食菱

江盈科
江盈科 〔明代〕
  北人生而不識菱者,仕於南方,席上啖菱,並殼入口。或曰:「食菱須去殼。」其人自護所短,曰:「我非不知,並殼者,欲以去熱也。」問者曰:「北土亦有此物否?」答曰:「前山後山,何地不有?」
    夫菱生於水而非土產,此坐強不知以爲知也。
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譯文

  有個出生在北方不認識菱角的人,在南方做官,(一次)他在酒席上喫菱角,(那個人)連角殼一起放進嘴裏喫。有人對他說:「喫菱角必須去掉殼再喫。」那人爲了掩飾自己的缺點,(護住自己的無知),說:「我並不是不知道,連殼一起喫進去的原因,是想要清熱解毒。」問的人說:「北方也有這種東西嗎?」他回答說:「前面的山後面的山,哪塊地沒有呢?」
  菱角生長在水中,(他)卻說是在土裏生長的,這是因爲他爲了裝作有學問,硬要把不知道的說成知道的。

注釋

  北人:北方人。
  識:知道。
  菱:俗稱菱角,形狀像牛頭,紫紅色,水生植物,果實可以煮着喫。性喜溫暖和充足陽光,盛產於我國 中部和南部。果實有硬殼。
  仕於:(仕途)在……做官。於, 在。
  席:酒席。
  啖:喫。
  並殼:連同皮殼。
  或:有人。
  曰:說。
  食:食用,在這裏可以指喫。
  去:去除,去掉。
  護:掩飾。
  短:缺點,短處,不足之處。
  並:一起。
  欲:想要。
  以:用來。
  答:回答。
  何:哪裏。
  而:表示轉折,此指卻
  坐:因爲,由於。
  強(qiǎng):本文中指「勉強」。
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作者簡介

江盈科

  江盈科,字進之,號綠蘿山人。湖南桃源人,明萬曆二十年進士,先後歷任長洲縣令、大理寺正、戶部員外郎、卒於四川提學副使任上。是明朝晚期文壇“公安派”的重要成員之一,詩文理論主張爲文應抒發當時代個人的真性情,反對“文必秦漢、詩必盛唐”說法,極力贊成靈性說。
  
  【生平】
  盈科從小聰慧,萬曆五...

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